Carrilladas en salsa y castañas
Descubre las posibilidades de la castaña con esta receta de carrilladas en salsa y castañas.
Sopa de Castañas
Descubre nuestra receta de sopa de castañas y disfruta de cada cucharada.
Pollo guisado con parmentier de castañas
Pollo guisado con parmentier de castañas, un plato sencillo que sorprende en cada bocado.
Trufas de castañas
Endulza tus menús con nuestra receta de trufas de castaña, perfecta para un postre sorprendente.
Pulpo con crema de castañas
Uno de los mejores platos del mar con lo mejor de nuestra tierra: la castaña. Descubre esta receta.
Brownie de castañas
Prueba nuestra receta de brownie de castañas y redescubre este delicioso postre.
Barritas energéticas con castañas
Recarga tus pilas, estés donde estés, con nuestras barritas energéticas con castañas. ¡Guárdate la receta!
Lentejas de invierno con castañas
Descubre nuestra receta de lentejas de invierno con castañas, un plato reconfortante que calienta hasta el corazón.
Flan de castañas
Disfruta de este postre sencillo y delicioso en el que la castaña marca la diferencia.
Crema de verduras con sofrito de castañas
Descubre nuestra receta de Crema de verduras con sofrito de castañas.
Pastel de carne con castañas
Pastel de carne y castañas, una receta perfecta para sorprender a tus invitados.
Esta receta es fácil, deliciosa y tiene un sabor auténtico a castaña de El Bierzo. Una receta que te hará viajar a través de una comarca con un sabor únicó.
Chuletillas de cordero Villeroy
Hoy cocinamos unas riquísimas chuletillas de cordero al estilo VIlleroy. Las hemos preparado con harina de castañas quedan buenísimas.
Receta de gofres de castaña molida
¿Os gustan los gofres? A nosotras nos encantan, da igual que sean dulces o salados podemos comerlos a cualquier hora
Tarta de queso Arzúa y requeixo
Súper cremosa y con una textura sedosa con interesante que le aporta la castaña (en forma de harina)
Tortitas con harina de castaña
Unas ricas tortitas aptas para celiacos. Las tortitas o pancakes son ideales para desayunos y meriendas durante todo el año
Tarta san Martiño con castaña
Para darle la bienvenida al otoño y a las castañas hoy hacemos una tarta de castañas de San Martiño. Receta muy típica en Galicia
Bizcocho de castaña y calabaza
Una nueva receta para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño: bizcocho de crema de castaña, calabaza y cacahuete
Muesli de castaña
La granola es una opción a tener en cuenta en los desayunos y meriendas como sustitución a los cereales azucarados.
Crema de castaña y champiñones
Hoy os enseñamos una crema de castañas con champiñones que os va a encantar.
Temporada 1
Seis aspirantes optan a lograr el título de vencedor de la I edición de Campelo Chef. El primer concurso de cocina que pone en valor el potencial de la castaña y trata de acercarlo a futuros chefs.
Un jurado encargado de valorar cada una de las recetas elaboradas por los concursantes: el sabor, la presentación, la creatividad en el desarrollo del plato, la originalidad en la utilización de los productos y la técnica en la utilización de la harina de castaña.