Temporada 1
Seis aspirantes optan a lograr el título de vencedor de la I edición de Campelo Chef. El primer concurso de cocina que pone en valor el potencial de la castaña y trata de acercarlo a futuros chefs.
Un jurado encargado de valorar cada una de las recetas elaboradas por los concursantes: el sabor, la presentación, la creatividad en el desarrollo del plato, la originalidad en la utilización de los productos y la técnica en la utilización de la harina de castaña.
Esta receta es fácil, deliciosa y tiene un sabor auténtico a castaña de El Bierzo. Una receta que te hará viajar a través de una comarca con un sabor únicó.
Y para hoy os traigo esta deliciosa Tarta de Queso, súper cremosa, con un sabor increíble que le da el toque de Queso Arzúa y una textura sedosa con un toque súper interesante que le aporta la castaña (en forma de harina)
Galletas estilo "María" de castaña
Galletas con un nombre súper bonito “MARÍA CASTAÑA” hechas con nuestra Harina de Castaña, por supuesto #singluten
Receta de gofres de castaña molida
¿Os gustan los gofres? A nosotras nos encantan, da igual que sean dulces o salados podemos comerlos a cualquier hora
Raviolis de castaña molida con boletus
¿Sabíais que la castaña no sólo se utiliza para elaboraciones dulces? Hoy hemos preparado la masa de raviolis con castaña molida.
Bizcocho de castañas y natillas
Un bizcocho siempre es una deliciosa manera de comenzar el día. Esta vez lo hemos elaborado con harina de castañas y natillas
Chuletillas de cordero Villeroy
Hoy cocinamos unas riquísimas chuletillas de cordero al estilo VIlleroy. Las hemos preparado con harina de castañas quedan buenísimas.
Cookies de castaña, cacahuete y chocolate
Aquí tenéis unas Cookies deliciosas, crujientes por fuera, sedosas en su interior, llenas de sabor gracias a la harina de castaña y los cacahuetes
Tortitas con harina de castaña
Unas ricas tortitas aptas para celiacos. Las tortitas o pancakes son ideales para desayunos y meriendas durante todo el año
Tarta san Martiño con castaña
Para darle la bienvenida al otoño y a las castañas hoy hacemos una tarta de castañas de San Martiño. Receta muy típica en Galicia
Bizcocho de castaña y calabaza
Una nueva receta para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño: bizcocho de crema de castaña, calabaza y cacahuete
Muesli de castaña
La granola es una opción a tener en cuenta en los desayunos y meriendas como sustitución a los cereales azucarados.
Crema de castaña y champiñones
Hoy os enseñamos una crema de castañas con champiñones que os va a encantar.
