Ruta de la Castaña: Australia

La castaña existe en Australia desde hace 120 años aunque son producidas a nivel comercial solamente desde hace 15 años. Este fruto se cree que fue introducido en el continente con la llegada de la fiebre del oro y a través de los primeros emigrantes procedentes de Europa y China. En Australia, la castaña producida […]

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Ruta de la Castaña: Irlanda

Halloween es esa festividad celebrada anualmente durante la noche del 31 de octubre. Todos hemos oído hablar de esta fiesta y de la manera peculiar de vivirla, sobre todo en países como Estados Unidos y Canadá. Pero, ¿sabías que esta celebración tiene su origen en Irlanda por el antiguo festival celta denominado Samhain de hace más […]

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Ruta de la Castaña: Suiza

En Suiza las castañas son una auténtica tradición. Y es que en el Tesino, al sur del país, las castañas fueron durante siglos el alimento más importante para la alimentación de la población ya que este producto componía todo tipo de recetas dulces, saladas e incluso platos calientes. Además, al ser tan nutritiva, la población suiza […]

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