Ruta de Castaña: México

En México, la castaña es considerada como una fruta seca indispensable para la época Navideña pero también como una aliada fundamental en postres y rellenos del pavo, un típico de la cocina mexicana que se combina con castaña natural o asada. Además, en este país, las castañas han tenido siempre muchos usos y de lo más variados. Hervidas, cocidas […]

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¡Feliz día de la mujer Conchita!

En Castañas Campelo también celebramos el día de la mujer y queremos dedicárselo a la mujer que ha sido un pilar fundamental en nuestra empresa: Conchita, nuestra reina de la cocina que ha tenido una vida apasionante con momentos buenos y no tan buenos pero siempre ha salido adelante con trabajo y dedicación.   Y […]

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