Cómo hacer un semillero de nueces y castañas

Si quieres plantar un nogal o un castaño en tu jardín o simplemente quieres hacer un regalo. Aquí te dejamos un vídeo en el que se explica cómo hacer un semillero casero con un poco de tierra y un par de nueces o de castañas. En un tiempo y con un poco de suerte, verás […]

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Los beneficios del ajo en ayunas

Consumir el ajo en ayunas es muy bueno para desintoxicar el organismo. Además, si se toma de manera continua y a largo plazo podemos prevenir ciertos tipos de cáncer, diabetes y problemas que tienen que ver con los nervios y estados depresivos. Para obtener todos y cada uno de los beneficios que el ajo nos […]

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Cómo se cuecen las castañas

¿No sabes cómo cocer castañas? Es importante hacerles un corte en la piel para que no se rompan y se puedan pelar fácilmente. Puedes echarles sal o azúcar y aromatizarlas con anís o alguna otra hierba. Échale un vistazo a este vídeo, así aprenderás a hacerlo y conseguirás deliciosos postres.

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El chef Diego Guerrero nos descubre qué es el ajo negro

El ajo negro es un producto de procedencia asiática, recientemente introducido en la alta cocina española. Es un ajo normal que se ha madurado a una temperatura y humedad controladas para que sufra un proceso de fermentación. De este modo, adquiere tonalidades oscuras y sus propiedades cambian. Echa un vistazo a este vídeo, en el […]

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Mario Sandoval nos explica cómo abrir las nueces

¿Te cuesta abrir las nueces? ¿Las rompes demasiado intentando abrirlas? El cocinero Mario Sandoval no da un truco genial. Sumergir las nueces en agua tibia durante unos minutos te facilitará mucho la tarea. Después, introduce la punta de un cuchillo en uno de los extremos de la nuez y gíralo. Verás que se abre fácilmente […]

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